オイスターキノコカット/パウダー/エキス

研究によると、キノコなどの繊維を含むホールフードは、カロリーが少ない状態でいくつかの健康効果をもたらし、健康的な食事パターンに適しています。 いくつかの研究は、繊維のより高い摂取量とより良い心臓の健康を関連付けています。

ある研究の著者は、野菜や他の食品に含まれる繊維が、アテローム性動脈硬化症や心血管疾患の病気の予防とリスクの軽減の魅力的な標的になると具体的に述べています。

2016年に発表された小さな研究によると、オイスターマッシュルームは免疫機能を高める可能性があります。 研究のために、参加者はカキきのこ抽出物を8週間摂取しました。 研究の終わりに、研究者は抽出物が免疫増強効果を持っているかもしれないという証拠を発見しました。

別の研究では、ヒラタケには、免疫系の調節に役立つ免疫調節剤として機能する化合物が含まれていることが報告されています。

いくつかの予備研究は、ヒラタケがガンと戦う特性を持っているかもしれないことを示しています。 2012年の研究では、カキきのこ抽出物が乳がんと結腸がんの成長を抑制し、ヒト細胞に広がる可能性があることが示されました。 研究は進行中であり、科学者たちは関係を完全に理解するためにさらなる研究が必要であると示唆しています。