スターアニスを保存して選ぶ方法

スターアニスは、アニス属のマグノリア科の植物です。 木、王冠の塔の形、楕円形または円錐形。樹皮ダークグレー; 密な枝。 葉は不規則で交互に、卵形-楕円形、楕円形または楕円形です。根粒果実は3月から5月に咲き、果実は9月から10月に熟します。春の茶色の果実は8月から10月に咲き、果実は翌年の3月から4月に咲きます熟した; ピンクから濃い赤の花、 孤独な葉の腋窩またはほぼ末端; 長さ20〜56mmの果実小花柄、凝集した果実はふっくらとまっすぐで、ほとんどが8卵胞、八角形です。 スターアニスは有名なスパイスであり、薬用にも使用されています。 皮、種子、葉には、化粧品、甘いワイン、ビール、食品産業の製造に重要な原料であるアロマオイルが含まれています。

」となります。 カビが生えないようにスターアニスを保管する方法

すべてのスターアニス私たちが買ったのは天日干しなので、保管する方がはるかに便利です。 ビニール袋を直接密封して、乾燥した涼しく換気された場所に置くことができます。 未使用のガラス瓶がある場合は、それを入れて蓋で覆い、直接密封することもできます。これはよく保存できます。 プラスチックボトルは、密封されている限り、受け入れられます。 あなたがより良い保存を望むなら、あなたはそれを一定期間太陽の下に置き、それからそれを保存することができます、そしてそれは長い間保存することができます、そして保存方法は非常に簡単です。

」とした。 どのように正しくアニススターアニスを選択するには?

アニスとスターアニスに違いはありません。 アニスはスターアニスであるため、スターアニスもアニスですが、南部の人々はそれをスターアニスと呼ぶことに慣れており、北部の人々はそれをアニスと呼ぶことに慣れています。 フェンネル、粗フェンネル、その他の名前。 スターアニスを選ぶとき、あなたはそれを見逃すことはできません。 良いスターアニスは甘草の香りがします。 スターアニスとスターアニスの両方が8つのコーナーがあることを知っています。 1つのコーナーが欠けている場合、それはスターアニスではありません。 光沢が適切です。

」と言います。 スターアニスはどのような料理に使用できますか?

1.スターアニスは料理に広く使われています。 主にフライパン、煮込みソース、焙煎などの調理や加工に使用されます。 牛肉やウサギの肉などの料理に追加されることが多く、食欲が増します。

2.肉を煮込んだら、スターアニスを鍋に入れ、その香りを完全に加水分解して肉に溶かし、肉をよりまろやかにします。

3.スープキャベツを作るときは、キャベツに塩とスターアニスを加えて一緒に調理し、最後にごま油を入れて、肉と野菜の風味が強くなるようにします。

4.卵、アヒルの卵、トゥーン、コリアンダーをマリネするとき、スターアニスを加えると独特の風味が得られます。

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